Ongeveer 80 belangstellenden - waaronder vrijwilligers, leden van het Comité van Aanbeveling, het Hoornse gemeentebestuur en diverse Westfriese instellingen) waren op vrijdag 25 mei aanwezig om de openingshandeling bij te wonen. Namens het stichtingsbestuur hield voorzitter Peter de Vries een korte inleiding. Hij stond stil bij initiatiefneemster Daphne Bakker, de start in 2006 en het werk dat door de vele vrijwilligers sindsdien is verzet.

De Vries: "Inmiddels worden aan meer dan 90 huishoudens wekelijks een voedselpakket verstrekt. Een duidelijk signaal dat ook in West-Friesland een voedselbank nodig is."